Cómo hacer GALLETAS DE HARINA DE AVENA, fáciles en casa

CÓMO HACER GALLETAS DE HARINA DE AVENA, FÁCILES EN CASA

Muchas veces pasa nos pasa que entramos en una dieta y lo primero que nos prohíbe es comer todo aquello que nos gusta como los postres, y la verdad eso nos frustra demasiado pues creemos que no podemos comer nada rico, por eso en esta ocasión te vamos a dejar una receta para que sepas cómo hacer galletas de harina de avena, fáciles en casa, así que si quieres darte un pequeño gusto con estas galletas ricas y saludables no dejes de leer.

GALLETAS DE HARINA DE AVENA

Debemos tener en cuenta que muchas veces por cuestiones de salud debemos ser responsables y cuidarnos y más si tenemos alguna enfermedad, así que estas galletas son excelentes para ti, ya sea por si tienes que cuidarte por que estas enferma/o o también si estas a dieta, estas deliciosas galletas de avena te harán olvidar que estas a dieta y las vas a disfrutar, pues tienen un muy buen sabor y ademas el plus es que al comerlas te estas cuidando, ojo debes recordar que tampoco debes comerte todas de una sola vez, comerlas poco a poco para quitarte el antojo, porque sabemos que todo en exceso hace daño, así que sin exceder puedes comer estas galletas y disfrutar un poco.

RECETA PARA LAS GALLETAS DE HARINA DE AVENA

Ingredientes

100gr Harina integral.
1cdta Polvo para hornear.
120gr Harina de avena / copos de avena.
15gr Chia.
30gr Mantequilla.
30gr Aceite / coco / canola / soya / aguacate / oliva.
60gr Azúcar morena / moscabado / piloncillo / panela.
30ml Leche Avena / coco / almendra / soya / vaca.
1pz Huevo.
1cda Extracto de vainilla.
50gr Pasa / chips chocolate / almendra / nuez / arándano / coco rallado.

Procedimiento

Lo primero que aremos es mezclar los ingredientes secos, esto quiere decir que en un tazón pondremos la harina de avena, o copos de avena, la harina integral, la chia y el polvo para hornear, los mezclamos muy bien y reservamos.
En un tazón con ayuda de una batidora vamos a pomar la mantequilla, osea que la dejaremos con una consistencia similar a de una pomada, que sea suave y brillosa.
Ahora le vamos a agrear el azúcar moscabado, panela o piloncillo, seguimos batiendo hasta que se integren muy bien.

Agregamos el aceite en forma de hilo a esta mezcla, junto con el huevo.
Le vamos a ir agregando poco a poco la mezcla de los secos que son harina integral, harina de avena o copos de avena, chia, y polvo para hornear, a la mantequilla, azúcar, piloncillo o panela y aceite.
Lo mezclamos todo muy bien hasta que se integren perfectamente todos los ingredientes.
No te preocupes si se nota un poco seco pues falta agregar el extracto de vainilla y la leche.
Una vez todo integrado ahora si añadimos leche y vainilla, junto con el sabor que elegiste, si es que quieres algo extra como coco rallado, chip de chocolate, nuez, arándano etc.
Los mezclamos y dejamos reposar la masa a temperatura ambiente por 10 minutos.
Pasado el tiempo comenzamos a formar las galletas, dando forma redonda con las manos y un poco planas.
Las colocamos en nuestra charola que puede ser con papel de horno, tapete de silicon o también engrasada.
llevamos al horno pre calentado a 180°C. y las metemos al horno.
Horneamos a 170°C por aproximadamente 25 minutos o hasta que notemos que la orilla de la galleta se vea ligeramente dorada.
Las sacamos del horno y dejamos enfriar por completo para poder disfrutar, recuerda que las galletas necesitan tiempo para poder endurecer bien, siempre que las sacamos del horno siguen un poco blandas porque están calientes.

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