RECETA DE GLASEADO PARA DONAS
Las donas glaseadas son un favorito de cualquiera, pues tiene un delicioso sabor y lo mejor de todo es que puedes ponerle cualquier sabor al glaseado y tener donas de miles de sabores, por eso aquí te enseñaremos la receta de glaseado para donas base para que puedas hacer muchas creaciones y experimentes con los sabores que más te gustan, así que continua leyendo para que tengas la receta de glaseado para donas.
GLASEADO PARA DONAS
Las donas siempre saben mejor glaseadas o espolvoreadas, así que en este post te mostraremos como realizar un glaseado perfecto para que disfrutes las donas a cualquier hora del día.
El glaseado siempre es a base de azúcar glass, impalpable o flor, después puedes añadir leche, agua, o extractos para hacerlo liquido y darle un mejor sabor, la base siempre sera azúcar y leche aunque en algunos casos utilizan agua, sin embargo a nosotros en FonQui Repostería nos gusta mas agregarle leche pues le da un mejor color y mejor sabor, al igual tiene una gran textura, en variantes también puedes agregar cocoa o cacao en polvo, al igual puedes agregar chocolate derretido, jarabe de maple, o leche en polvo, pues estos ingredientes ayudan a crear un glaseado mucho más sabroso y consistente.
Sin más descubramos esta deliciosa receta.
RECETA DE GLASEADO PARA DONAS
Ingredientes
- 230gr Azúcar glass.
Si las vas a hacer de chocolate utilizaras 200gr Azúcar glass y 30gr de cocoa o cacao en polvo.
- 20gr Leche en polvo.
- 15gr Manteca vegetal.
- 20ml Esencia o extracto de tu preferencia.
- 30ml Leche (aproximadamente) Puede ser más o menos dependiendo de si lo quieres espeso o más liquido, al igual si le agregas sabor.
Procedimiento
- Comenzamos tamizando el azúcar glass junto con la leche en polvo en un tazón, si lo haces de chocolate aquí también agregas el cacao en polvo o cocoa.
- Le agregamos la manteca vegetal y comenzamos a mezclar con ayuda de una espátula.
- Depues si es el caso le agregamos las esencias o extractos del sabor que escogimos por ejemplo, vainilla, café, licor, esencia de almendra, nuez, etc.
- Ahora le vamos a agregar poco a poco la leche si es que es necesaria para comenzar a darle un poco más de soltura.
- Una vez que tenemos una consistencia firme lo llevamos al microondas por 15 segundos esto para que derrita la manteca y se mezcle todo perfectamente bien.
- En este punto le agregamos el color si es necesario o si quieres que sean donas de colores.
Listo así de sencillo es crean un glaseado perfecto para donas, esperamos que te guste y mejor aun que te animes a hacerlos en casa y deleitar a todos con tus deliciosos postres.
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Imágenes por | Neirfy | ean Drobot | beats1 |
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