CÓMO HACER GALLETAS INTEGRALES CON PASAS
Las galletas son el postre ideal, son simples, compactas y con un excelente sabor, así que no puedes dejar pasar esta oportunidad y saber como hacer galletas integrales con pasas, perfectos como un snack nutritivo.
CÓMO HACER GALLETAS INTEGRALES CON PASAS
Muchas veces estamos a dieta para vernos y sentirnos mejor, pero por ese mismo motivo no siempre podemos darnos el lujo de comer cualquier cosa en la calle, es por eso que te queremos enseñar una deliciosa receta de galletas integrales con pasas, que son la opción perfecta para seguir a dieta y poder cumplir un capricho sin la necesidad de pecar.
Estas galletas son deliciosas, y además si quieres puedes hacerlas de otros sabores como arándanos, nuez, almendras, amaranto, avena, chocolate amargo, etc, de cualquiera que sea tu favorito, puedes comerte unas deliciosas galletas integrales, estamos seguros de que las amaras.
RECETA DE GALLETAS INTEGRALES CON PASAS
Ingredientes
- 120gr Harina integral
- 30gr Harina de trigo
- 30gr Harina de avena
- 25gr Azúcar
- 1Cda Polvo para hornear
- 1Pizca Sal
- 40gr Mantequilla (o aceite de coco)
- 1pz Huevo
- 10ml Extracto de vainilla
- 40ml Leche
- 100gr Pasas
Procedimiento
- En un tazón tamizar todas las harinas, la integral, la de trigo y la de avena, junto con el polvo para hornear.
- Le agregamos la sal y el azúcar y la mezclamos bien hasta que se integren perfectamente.
- Añadimos la mantequilla, de preferencia que esté completamente fría, la mezclamos con la mano hasta dejar un consistencia parecida a la de la arena.
- En un tazón aparte mezclamos el huevo, la leche y la vainilla, hasta que se integren bien, sin batir de más el huevo.
- Agregamos esta mezcla de huevo a la de las harinas e integramos todo perfectamente bien hasta hacer una masa homogénea.
- Al final añadimos las pasas, o cualquier otra cosa que te guste como, como, chocolate, nuez, almendra etc.
- La dejamos reposar por 10 minutos antes de formar las piezas, puedes hacerlo estirando la masa y cortando con la ayuda de un cortador de galletas o las puedes hacer quitando poco a poco bolitas a la masa para hacerlas un poco más rusticas, es cuestión de gustos.
- Horneamos a 180°C - 356°F por aproximadamente 40 a 50 minutos.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Así es como puedes preparar estas deliciosas galletas integrales que aparte de saludables son deliciosas y lo mejor de todo es que puedes hacerlas de tu sabor favorito. así que no tienes pretextos para no intentarlas.
Imágenes | SouthernLightStudios | sandralise | zebrik |
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