✨ Receta para hacer DONAS en casa

RECETA PARA HACER DONAS EN CASA

Las donas son un pan típico en las panaderías y supermercados, hay de varios sabores y glaseados, pero lo mejor es hacer donas en casa, recién hechas y calientes, acompañarlas de un buen café o chocolate. Sigue leyendo esto para saber como hacer donas en casa.

CÓMO HACER DONAS EN CASA

Las donas son una delicia y un postre que a todo el mundo le gustan, pueden acompañar cualquier comida, son deliciosas, esponjosas y con una masa deliciosa, puedes cubrirlas con cualquier sabor, puedes comerlas a cualquier hora, en el desayuno, como postre después de la comida, como acompañante del té o como cena junto con un café, sin importar a que hora del día quieras disfrutarla aquí te enseñaremos como hacerlas.

INGREDIENTES PARA HACER DONAS EN CASA

Ingredientes

250gr Harina
30gr Azúcar
2pz Huevo
50gr Mantequilla
7gr Levadura
2gr Sal
50ml Agua
Aceite para freír

Procedimiento

Dentro de un tazón colocamos la harina, junto con el azúcar, la levadura y la sal.
Después agregamos la mantequilla y comenzamos a mezclar, una vez que la mantequilla se mezcle con la harina, agregamos el huevo y vamos formando una masa.
Poco a poco agregamos el agua, hasta que se incorpore bien y se cree una masa tersa.
Amasamos por unos minutos y una vez que ves una masa homogénea y tersa la dejamos reposar.
Dejamos que repose por aproximadamente 45 minutos.
Una vez que paso el tiempo sacamos del tazón la masa y la comenzamos a estirar, de un grosor aproximado de 1.5 centímetros.
Con ayuda de un cortador especial para donas vamos sacando las piezas, pero si no tienes, puedes utilizar cortadores de galletas, uno grande y uno pequeño para hacer la forma de la dona.

Cuando ya estén las piezas las dejamos reposar por por otros 45 minutos para que doblen su volumen.
Ya listas las piezas, ponemos a calentar el aceite, si tienes un termómetro que la temperatura llegue a 150°C.
Comenzamos a freír las donas, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado, para asegurarnos que estén bien cocidas.
Una vez que las retiramos del aceite las colocamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
En este punto si deseas las puedes preparar con azúcar y canela, cuando aún están un poco calientes para que se peguen bien los ingredientes.
Si vas a utilizar otro sabor es recomendable que se dejen enfriar por completo.

Listo así es como tenemos listas nuestras donas, es una receta muy fácil y que es deliciosa, anímate a prepararla y veras que las amaras.

Imágenes | whitestorm | DeanDrobot | velgos |

¿Qué te pareció esta técnica? Si te ha gustado te invitamos a que la compartas con tus amigos, en tus redes sociales y lo más importante que te animes a hacerla. Nos puedes enviar fotos por Facebook para mostrarnos como te quedó y si existen también tus dudas, con gusto de ayudaremos a resolverlas.