CÓMO HACER HOT CAKES CASEROS ESPONJOSOS
Los hot cakes son un excelente desayuno, ya que los puedes acompañar de un plato de frutas, café o leche caliente. Hoy te quierso enseñar a preparar unos deliciosos hot cakes en casa sin tener que comprar las cajas que venden en el supermercado. Así que preparate que ya vemos como hacer hot cakes.
HOTCAKES CASEROS ESPONJOSOS
¿Te ha pasado que muchas veces no te queda más harina preparada para hot cakes en casa? y en ese momento no sabes que hacer, pero quizá si tengas todos los ingredientes para poder prepararlos en casa desde cero. Te quedarán mucho más ricos que los de caja, pues le puedes poner un toque especial.
Todos los ingredientes muy seguramente los tienes pues son muy comunes, y si no, muy fácilmente los podrás encontrar en la tienda a la vuelta de la esquina.
Intenta está receta y jamas volverás a comprar la harina que venden en el supermercado.
RECETA DE HOT CAKES ESPONJOSOS
Ingredientes
- 150gr Harina
- 15gr Leche en polvo (opcional)
- 3 Cdas Azúcar glass o licuar azúcar refinada con 1 Cdta de fécula de maíz
- 1 Cdta Polvo para hornear
- 1/2 Cdta bicarbonato
- 1 pizca Sal
- 1pz Huevo
- 240ml Leche entera
- 3 CDA Mantequilla sin sal
- 1 CDA Jugo de Limón
- 2 CDA Extracto de vainilla
Procedimiento
- Lo primero que vamos a hacer es ponerle el jugo de limón a nuestra leche, esto para hacer un butter milk o suero de leche.
- Lo reservamos hasta el momento de ocupar.
- Ahora comenzamos tamizando los ingredientes secos, harina, leche en polvo, azúcar glass, polvo para hornear y el bicarbonato.
- Le agregamos la sal y lo mezclamos ligeramente.
- Ahora le agregamos los ingredientes líquidos, el suero de leche, el huevo, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida.
- Lo batimos bien para que no quede ningún grumo.
- Con un cucharon o con una taza empezamos a hacer los hot cakes.
- Los colocamos en una sartén previamente engrasado con mantequilla a fuego medio por unos 2 a 3 minutos por lado, también puede depender mucho del tamaño de tus hot cakes.
Al final ya tendrás listo unos riquísimos hot cakes, estos son deliciosos y mucho mejor que comprarlos en el súper, ya que sabes que ingredientes ocupas.
Imágenes por | bonchan | BrunoWeltmann | ryjaya |
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Que tengas un excelente día y coméntanos que otras recetas te gustaría aprender.
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